麵包蟹是挪威水域天然存在的最大可食用螃蟹。除了美味之外，麵包蟹也是具可持續性的食物選擇。在挪威，牠們被專門訂製的陷阱捕撈，而該陷阱對當地環境幾乎沒有負面影響。漁民經常檢查這些陷阱，以免捕獲細小或帶卵的螃蟹。
一隻麵包蟹在手，你只需幾片檸檬、蛋黃醬及一塊白麵包，就可享受美食饗宴。花上更多心思，在麵包蟹周圍以沙律和意粉點綴，更可體驗另一番滋味。儘管你可以預先沖洗蟹殼，但從當中逐一挑出蟹肉自有其迷人之處，其美味程度絕對值得你下點功夫！
如何購買
尋找帶有挪威海產標誌的，或向魚類櫃檯的職員詢問挪威海產的詳情。