炙燒焦糖挪威鮭魚

脂香豐美的挪威鮭魚煎至表皮金黃酥脆，覆上一層炙烤至琥珀色的薄脆焦糖與香濃美乃滋，入口時脆甜與鹹香交織；尾韻點綴開心果碎的堅果酥脆與現刨檸檬皮的清新果香，巧妙化解油膩，層次鮮明且口感豐富。